Passion des livres

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Galette des rois

 

Aujourd'hui, c'est le premier dimanche de janvier du coup c'est aussi le jour de l'Epiphanie. Et ce jour-là, nous mangeons la galette des rois. Voici donc ma recette.

 

Ingrédients:

  • 2 pâtes feuilletées
  • 125 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 125 g de beurre
  • 125 g de poudre d'amande

Recette:

  • Préchauffer le four à 180°c.
  • Dans un saladier, mélanger le sucre et le beurre mou.
  • Ajouter les oeufs et la poudre d'amande.
  • Placer la première pâte feuilletée dans un moule à tarte
  • Verser la préparation aux amandes dans cette pâte et ajouter la fêve

  • Recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée.
  • Enfourner 30 minutes.
  • Laisser refroidir et déguster.

 

Bon appétit!!!

 

 

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04/01/2015
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